Las modificaciones apuntan a resolver las dificultades que puedan tener los productores locales en la pos cosecha de miel.
La reapertura de la Sala de Extracción de Miel Municipal de Tapalqué se llevó a cabo este jueves con la presencia del Intendente Gustavo Cocconi y del Ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia, Javier Rodríguez; el Secretario de Gobierno, Ezequiel Zugarramurdi; el encargado del área de Producción, Pablo Saint Martin, y productores apícolas locales de la cooperativa “Los Colmenares Ltda”.
Desde el Municipio informaron que el reacondicionamiento de la sala de extracción apunta a resolver las dificultades que puedan tener los productores locales en la pos cosecha de miel; particularmente en la extracción, acopio y comercialización bajo normas sanitarias y legales.
Se realizaron varias modificaciones en la sala, entre ellas: se arregló el vestuario, la zona intermedia y la zona limpia de la sala, adaptándola a la nueva normativa sanitaria impuesta por la Dirección Apícola Provincial.
