El organismo prohibió la comercialización del producto por no cumplir con la normativa alimentaria vigente.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), a través de una publicación realizada en el Boletín Oficial, prohibió “la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional” de una marca de caldo de carne por ser considerado un producto ilegal al carecer de registros sanitarios.
Las actuaciones se iniciaron a raíz de una denuncia realizada en relación a la comercialización en plataformas de venta en línea del producto “Caldo de huesos de res” marca Raíz Tierra Cont. Neto 360 cc, el cual se promocionaba como alimento libre de gluten, aunque no cumpliría la normativa alimentaria vigente.
El organismo nacional encargado del control y fiscalización de los alimentos que se ofrecen a la venta, dispuso la medida a través de una publicación en el Boletín Oficial y en sus fundamentos indicó que «el alimento está en infracción del Código Alimentario Argentino (CAA), por carecer de registros sanitarios, estar falsamente rotulado al consignar ser un alimento libre de gluten sin estar habilitado como tal».
Frente a esta situación y teniendo en cuenta las actuaciones realizadas por los diversos organismos encargados del control de los alimentos, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) resolvió prohibir la comercialización del producto por considerarlo ilegal.
